가공식품이 건강에 미치는 악영향
가공식품이 건강에 미치는 악영향 현대인의 식탁에서 가공식품은 이제 빠질 수 없는 존재가 되었다. 바쁜 일상 속에서 간편하게 한 끼를 해결하거나, 저장성이 높아 오래 두고 먹을 수 있다는 장점 때문에 슈퍼마켓의 선반은 다양한 가공식품으로 가득하다. 하지만 이러한 편리함 뒤에는 놓치기 쉬운 건강상의 위험이 숨어 있다. 정제되고 가공된 식품은 자연 상태의 식품과 달리 첨가물, 보존제, 색소, 향미증진제 등이 다량 포함되어 있다. 또, 영양소 손실이 빈번하고, 과다한 당분, 나트륨, 지방 등이 포함되면서 우리의 건강에 부정적인 영향을 끼칠 수 있다. 세계보건기구(WHO)와 다양한 의학 연구 결과에 따르면, 가공식품의 과다 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 만성 질환의 주요 원인으로 지목되고 있다. 이 글에..
